到店体验前先约定好这几件事,少扯皮
怎么叠、怎么放
叠成方便展开的一条,按干湿分开放。干的和刚烘好的不要混。
毛巾起球、发硬、边角破了就换。这种事省不了几个钱,客人的第一印象全在上面。
叠好的按数量摆,不够就提前洗,别等用完了再想。
备一批新的轮换,旧的降级做擦地的。客人若问起,直接说清一天换几次。
洗完的毛巾最好当天烘完。堆到第二天再进烘干机,味道已经在了,洗两遍也去不净。
旺季人手紧的时候最容易省这一步。省下来的时间,最后都用在客人的抱怨上。
看着干净不算。闻一下就知道。
最容易出问题的三类环节
- 需求变更:中途加项、改口径、换标准
- 进度延误:因某一方准备不足导致的时间顺延
- 验收分歧:什么算完成,双方理解不一致
责任怎么划才合理
一个简单的原则:谁控制、谁负责。由某一方能控制的环节出了问题,就该由这一方承担;双方都无法控制的情况,事先约定共同处理方式。
出问题之后的第一件事
先固定事实(时间、内容、影响),再谈责任与补救。顺序反了,沟通就会变成争论。
值得写进约定的四句话
验收标准、变更规则、延误处理、到店才知道喝什么的处理方式。这四条各写一句,比一份冗长的条款更管用。
几项主体的内容与交付物
一对一沟通
不少人是第二次到店才弄明白这件事,提前讲清楚更省事。需求当面说清楚,不绕弯子。接待人员一对一沟通,把要求、预算与时间讲清楚,按实际情况给建议。
按需安排
把常见误解先排除掉,剩下的就是正常流程了。按你的时间和要求来排。时间灵活可约,人数与偏好提前说明,安排起来更快;临时变动提前沟通即可。
明码标价
把常见误解先排除掉,剩下的就是正常流程了。价格提前说清,不临时加项。项目与价格先列成清单,确认后再安排,避免事后说不清楚。
老客户服务
熟悉的老客户,预约更省事。老客户直接约熟悉的安排,减少每次重复沟通,长期来更省心。
预约到店
在上海,这一点尤其常被问到。提前约好时间,到店按需安排。预约时确认时间、人数与偏好,到店后一对一接待,先了解再决定,不硬推项目。
几条常被追问的细节
可以到店先了解吗?
夜上海论坛的做法是把话说明白,不靠模糊表述留悬念。可以。先到店了解、沟通清楚再决定,不硬推。
如果这条不完全适用于你的情况,预约时直接说明即可——接待会按实际场景另给一份安排,不必将就通用流程。
时间不好定怎么办?
在上海,这一点尤其常被问到。先约大致时间,临时变动提前沟通即可,尽量灵活安排。
这条同样适用于帮朋友代约的情况:把对方的偏好一并说明,比到了现场再调整更稳妥。
可以多人一起吗?
在上海,这一点尤其常被问到。可以。提前说明人数与偏好,按人数统一安排。
能开具发票吗?
可以。支持开具发票,沟通时说明开票主体与项目名称即可。